24/10/2010/曇り
昨日市場でイチゴを買った。これで3ユーロ、２パック買うと5ユーロ。
で，魚を買って海鮮丼。鯛はロワイヤルは高いのに養殖でこのグリーズは漁で採れたもののロワイヤルの3／1ぐらいの値段なのでもちろんこっちを買って，三枚におろした（相棒が）あと中骨，頭などを塩して焼いて潮汁。ネギとショウガだけ。
で海鮮丼は，マグロ，鯛，鯵にホタテ。
ホタテのひもなどは甘辛く煮て山椒。
ワインはコルシカの白。左上の絵はコルシカの島影とワイングラスを持つコルシカ人のダブルイメージ？
ほそき
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on 日曜日, 1月 24th, 2010 at 3:11 PMand is filed under 未分類.
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